猪蹄怎么做家常做法？
猪蹄是十分具有营养价值的美味佳肴，它的好处多多，价格便宜，而且还有美容养颜的功效，猪蹄的制作是比较繁琐的，那么猪蹄怎么做家常做法最简单呢？
材料：
猪前腿蹄一只、料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙、葱段50公克、姜片15公克
作法：
1.将猪蹄腿洗净，先放入开水中氽烫过捞出，用冷水冲洗去除血水杂质后，斩成大块。
2.烧热锅，倒入2大匙油，爆香葱段、姜片，加入适量的精盐、味精、料酒炒匀。
3.再加入适量的水以及猪蹄块，煮开后改以改以小火炖煮1.5小时至熟烂即可。
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