鸡翅根土豆怎么炖好吃？
鸡翅根土豆炖好吃的方法有：
一、准备食材：鸡翅根7只、土豆1个、青椒半个、泡发干香菇5个、青葱2根、生姜4片、大料1个、盐1茶匙、老抽1汤匙、生抽2.5汤匙、料酒1汤匙。
二、土豆去皮切三角块，香菇切块，青椒切块，葱切段，姜切片。
三、锅中放油，油热后放入鸡翅根中火煎至两面金黄，加2汤匙料酒炒匀。
四、再加葱姜蒜、大料炒香，放老抽生抽炒匀。
五、放土豆块炒2分钟，加水和干香菇，大火烧开转小火炖至土豆熟透，最后放青椒炒至断生，汤汁粘稠，加盐调味即可。
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