土豆做煎饼土豆会不会熟?
土豆做煎饼土豆熟的快和单煮是不一样的,煎饼的话十五分钟就可以了,不过还是要按情况来定哦。不过小编觉得土豆做煎饼会更香一点。
做法:
1、土豆洗净去皮,放蒸锅蒸十五分钟,至土豆熟透。
2、取出稍微放凉,装保鲜袋内,用擀面杖轻拍成土豆泥。
3、加入盐、五香粉、辣椒粉、孜然粉,搅拌均匀。
4、加入面粉,倒入适量水,搅拌至可以揉成团,不要太稀也不宜太干,能成团就可以了。
5、团成几个小圆球,压扁,擀成圆饼状。
6、放入电饼铛,煎至底面微黄时翻面煎另一面,大约需要五分钟,至两面成金黄色的饼就可以了。