洋葱放蚝油好吃吗？
小时候，我特别喜欢吃洋葱，每次做菜，妈妈都会给我放一些。 后来上了大学，远离家乡和亲人，自己一个人生活，就慢慢开始自己做菜了。但是无论怎么做，总是感觉没有妈妈做的洋葱好吃。 我觉得可能是我没有掌握好调料的比例，有一次就在网上搜“炒洋葱放盐吗”，发现大家都说不要放盐，于是我就按照这个方法去做，果然味道好了很多。 可是后来不知怎么的，我做了一个梦，梦里全是妈妈在煮洋葱，旁边有好多碗，每碗里面都有好多辣椒和醋，妈妈一边炒菜，一边往碗里放辣椒和醋，我喊“妈！别放了，要咸死了！” 醒来后，我的喉咙就像被火烧一样，不仅全身冒汗，胃里还不停地翻涌，终于忍不住跑厕所去吐了一通。从此对洋葱真的是怀有深深的恐惧。
又过了好多好多年，我自己也做了妈妈，因为知道母亲做的一手好菜，所以一直想学到母亲炒菜的技巧。有一年春节回家，母亲给我们准备了好多好菜的年夜饭，其中就有一盘油亮亮的炒洋葱。看着满满一盘子洋葱，我忽然想起那个可怕的梦境…… 于是我对妈妈说：“妈，这个洋葱是不是要放不少辣椒啊？” 妈妈笑着对我说：“其实这道菜主要是吃蒜香味儿的……” 原来如此，我还以为真的要放这么多佐料呢，吓得我要哭出来了。原来放少许辣椒粉和生抽就可以了呀…