乌梅炖梨有什么功效与作用？
乌梅炖梨是将乌梅与冰糖、雪梨等食物一道炖煮的汤品，具有敛肺、止咳、去燥、生津止渴的功效，在干燥的秋天服用，能有效治疗慢性咳嗽和嗓子干痒、声音嘶哑等不适症状。除此之外，经常服用乌梅炖梨还有轻身、耐老、延年的美容丰胸功效。
乌梅炖雪梨的美容丰胸功效主要是源于乌梅的药用价值。乌梅味酸涩平，具有敛肺、润肠、生津、止渴、涩精止泻等功效。主治热病伤津、烦渴、呕吐、消谷、泻痢、久咳、虚喘、蛔厥腹痛等疾病。现代药理研究证明，乌梅肉含果酸、有机酸、还原糖、脂肪、蛋白质、维生素及钙、磷、铁等，可入药，有平喘止咳、驱虫止泻等功效，并有一定抗菌作用。可防治急性水扬酸中毒、抗菌并有止泻作用。
乌梅炖雪梨的其它食材：
雪梨，味甘、酸、性凉，具有清热润肺、止咳化痰、生津止渴、清心降火、解疮毒、解药毒等多种功效。主治风热或肺热咳嗽、痰黄或者干咳无痰、热病消渴、大便燥结、烫伤等病症。
冰糖，味甘、性平，入肺经、脾经。主要功效为：润肺、清热、止咳，主治阴虚燥咳、干咳少痰。