土豆电饭煲怎么做好吃?
一、准备食材
1、土豆:2个,去皮洗净后切成厚约0.2cm的片备用;
2、猪肉馅:1碗,加入适量盐,鸡精,生抽,老抽,耗油,料酒,拌匀腌制片刻;
3、辅料:甜辣酱1-2汤匙,番茄酱1汤匙,沙拉酱1汤匙;
4、葱蒜:各适量,葱切成花,蒜切成末备用。
二、制作过程
1、电饭煲中加入一茶匙油,调至煮饭档。等电饭煲开始加热(或者表面出现小气泡时),将切好的土豆片平铺于电饭煲内胆中;
2、待底部的土豆片稍稍有些透明时,将腌制好的肉沫平铺在土豆上面,继续让电饭煲煮。这时可将3中的辅料混合调成调味汁备用。
3、待上面的肉差不多熟了,撒上葱花和蒜末,沿着锅壁淋入事先调好的调味汁,最后再焖上1-2分钟就大功告成啦~