花菜和土豆吗?
可以一起吃,不会对身体产生什么不好反应。二者都不含不能一起吃的食物。
花菜含有维生素A、维生素C、β―胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物、纤维以及锌、铜、铁等矿物质。土豆含有丰富的B族维生素和优质的纤维素。同时土豆富含蛋白质,含量比大米高,而且土豆中的蛋白很接近动物蛋白,土豆含脂肪极低,1%左右,是世界上少有的无脂肪、无胆固醇的食物。土豆含有大量的淀粉及高水平的维生素C,含有丰富的钾、钙、镁等碱性矿物质,同时又能供给人体大量的热能。土豆的脂肪极少,仅1%左右,脂肪含量几乎等于零。而花菜中还含有类黄酮物质,不仅具有抗炎作用,还能阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少患心脏病与中风的危险。