怎么闷酱好吃？
我也不知道是不是最好吃的，因为我只做过一次～不过真的是超简单！
用料 黄豆酱两勺 花生酱一勺（可选） 甜面酱一勺（可选） 芝麻油几滴 凉白开适量 1.在锅里倒入适量的清水（做豆腐脑用的那种碗，底部的碗壁会积满水珠的那种量就可以了），然后加入两大勺黄豆酱，小火熬啊熬~
2.等到黄豆酱完全融化，变得浓稠以后，就可以离火了。 这个时候可以尝一下咸淡，如果觉得味道淡了，可以加入一些甜面酱和花生酱调味，芝麻油也可以在这时候加进去，会更香！但是要注意口味不要太浓重了哦，不然会过咸的~
3.把放凉的白开水缓缓地倒进放了黄豆酱的碗里，用筷子搅拌均匀，让豆渣充分浸透在水中。 拌好之后盖上盖子，放在一旁腌一个晚上就差不多了…
4.第二天早上起来就可以用筛网过滤一下，留下豆腐渣的部分就好啦~ 喜欢吃辣的小伙伴可以在煮的时候加点辣椒酱什么的，我是因为吃不了太辣的所以没加……