什么素汤面好吃？
我小时候，在陕西关中地区，经常和爸妈去逛一个市场，这个市场的特色不是东西便宜（其实比别处要贵），也不是东西新鲜，而是在这能吃到各种好吃的稀饭。 比如，红豆稀饭、绿豆稀饭、薏米稀饭、大米稀饭、小米稀饭、黑米稀饭…… 当然还有常见的咸菜，咸鸭蛋，酱黄瓜之类的，不过最引人注目的还是各色的糊辣汤——胡麻油、胡椒粉、辣椒末儿同熬的汤。 吃罢饭，再来个素炒豆腐脑，或者来一盘炒豆芽，就着老陕特有的醋碗，美得很！ 这个地方的特色还不在于种类多，而在于味道好，尤其是天冷的时候，喝上一碗热腾腾的稀饭，浑身都舒坦。 我问过父母，为什么这里的东西这么好吃呢？ 妈妈说，这里的人把好东西都留给了外地人。
说实话，我在西安其他地方也吃过稀饭，总觉得没这好吃。后来到了陕西神木，才发现这里的稀饭和我小时候吃到的差不多，于是我知道了，这地方才是我童年的美食天堂。 有次出差到杭州，在西湖边上闲逛时，看到一家卖馄饨的小店，我上前咨询，发现老板居然是陕西人，顿时来了精神，进去点了四份馄饨两碗汤。
上来的馄饨我吃了两个，再喝一口味甜的肉汤，差点叫起来，这不是我小时候吃的馄饨嘛！ 再看看这小店，破烂的门脸，旧玻璃门上面还贴着“维修”的纸条，我立刻知道了，这就是我小时候常来的那家馄饨铺啊！ 不过，在杭州这样一座优雅的城市，它应该有着更体面的门面。 和妈妈通电话时说了这件事，她笑了笑说，这里的东西本来就不贵呀，而且杭州人口味又偏甜，所以他们这里的馄饨和糖块都是甜的。 果然，再吃了两个馄饨后，我的味蕾告诉我，这些东西的确是加了糖的。