肝功能不好吃什么食物好?

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1、蛋白质丰富的食物 蛋白质是人体必需的元素,也是构成人体组织的重要物质。如果缺乏蛋白质,肝脏功能的恢复就会受到影响,所以建议多吃含有优质蛋白的食物,比如鸡蛋清、鱼肉、豆制品等。 值得注意的是,摄入的蛋白质必须适量,摄取过量不仅无法被人体吸收,还会增加肾脏负担。一般来说,一个人每天摄入的蛋白质含量为每千克体重0.8克最为适宜。

2、维生素丰富的食物 维生素对于肝脏来说非常重要,特别是维生素A具有养肝明目的作用;而B族维生素能够舒缓压力,帮助肝细胞修复;维生素C能抑制肝炎病毒的繁殖。日常生活中应该多吃富含维生素和氨基酸的食物,例如番茄、葡萄、橘子、香蕉、动物内脏、瘦肉等。

3、碳水化合物含量高的食物 高碳水化合物食物可以提供充足的能量,避免摄入过多脂肪和胆固醇。可以选择粗粮,如玉米、土豆、红薯、黑米等作为主食,有利于体内糖类的利用,减少肝糖原的消耗,从而减轻肝脏的负担。

4、含微量元素丰富的食物 根据研究数据显示,约50%的肝病与缺锌有关。因此应适当补锌,富含锌的食物有牡蛎、蘑菇、坚果、豆类等。还有硒,有抗氧化作用,可以保护肝脏,预防脂肪肝的发生。富含硒的元素食品主要有海产品、芦笋、黄豆、豌豆等。

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