家常菜猪腰怎么烧？
烧猪腰是一种我们安徽特色的家常菜。小时候，家里来了客人，妈妈一定会做上一桌丰盛的菜肴，而烧猪腰就是每回我必吃的菜，每次都能吃上两大碗米饭，因为太好吃了啊。其实做法也很简单，下面分享一下我的烹饪心得吧！
首先锅内倒油，加入大葱姜末及红辣椒煸炒出香味，随后加入猪腰和蒜片，翻炒。烹入料酒和老抽酱油，继续翻炒至猪腰呈金黄色，加入白糖和清水，翻炒至猪腰熟透入味，汤汁收净就可以出锅了。
烧猪腰做好了，这道菜鲜香不腻，口感酥脆，非常适口，是男女老少都爱吃的一道家常菜。大家如果感兴趣的话，不妨自己在家尝试做一下吧！