熟白芝麻有什么功效和作用？
芝麻味甘，性平，所含脂肪酸以油酸和亚油酸为主，为人体不饱和脂肪酸，容易被消化吸收。中医认为生芝麻入肾、肝、大肠经，具有补肝肾、润五脏、止润肠、养血等功效。将芝麻炒熟后性温，且质地酥松，易于消化，其补虚、止血、润燥、通乳的药力增强。
具体来说，炒白芝麻有以下养生益处：
1、对于肝肾不足，腰膝酸软、头晕眼花、须发早白者，可将白芝麻研末，与煮熟的黄豆浆调服。
2、年迈体弱、年幼体虚、病后劳嗽、盗汗、大便燥结，或老年习惯性便秘者，可取当归30克，黑、白芝麻各50克，研细末，每次15克，蜂蜜6克，开水200毫升冲服，每日3次。
3、新产后大便秘结难解，可将白芝麻打烂，用开水冲后服下，每日2次。