如何家常辨别蜂蜜的真假？
看。真的蜂蜜有粘性，光亮，有颗粒感，而假蜂蜜呈胶体状。真蜂蜜呈雾白色或者浅黄色、深黄色，而假蜂蜜颜色较深，有沉淀。真的蜂蜜倒进瓶子里会迅速凝聚成块，而且能拉丝；假蜂蜜则黏度很小，能迅速散开。
闻。真的蜂蜜有淡淡植物花香，而假蜂蜜有的是香味浓郁，有的几乎闻不到花香味道。
尝。真的蜂蜜口感甜而腻，有淡淡的花香，余味轻悠。假蜂蜜味道甜味，没有花香味，而且会有酸涩的味道。
融水。真蜂蜜融在水中会变成乳白色，假蜂蜜融在水中一般是浅黄色。
用纸巾测。真的蜂蜜滴在纸巾上不会流动，假蜂蜜滴在纸巾上则会有流动和渗透。