怎么煮玉米最好吃?

窦志娟窦志娟最佳答案最佳答案

新鲜的甜玉米和糯玉米,去皮去头尾,放入汤锅中煮熟即可。 煮的时候不用放水,因为玉米里面本身就含有水分。

煮出来的玉米非常好吃,又甜又脆。 如果是老玉米,可以浸泡1个小时左右再煮,也可以加点盐和糖进去,这样煮出来也会好吃很多哦!

玉米的皮要保留完整哦~不要全部剥下来,这样会流失掉很大一部分营养滴~~ 另外再给大家分享一个简单好喝的玉米饮品吧~ 准备原料:鲜榨玉米汁、牛奶,冰块 操作步骤:将原料混合在一起放进料理机中打至均匀无颗粒即可(喜欢浓稠的可以少加一点牛奶) 最后倒入杯中点缀上薄荷叶或者迷迭香就完成啦! 喝起来味道非常的清甜,而且饱腹感也很强呢!

如果不喜欢用料理机打成汁的话,也可以用榨汁机榨成汁再加进奶锅里煮开就可以啦! 煮开的瞬间香气扑面而来~浓浓的玉米香夹杂着奶香味,特别诱人,闻着就想大吃几口了有没有! 喜欢吃甜的可以在煮开后加一点点白糖进去调味哦~~~ 每次喝完这一杯都觉得特别的满足,而且热量也不高呢,减肥期间也可以放心大胆地喝~ 我一般会在冰箱里储存一些冰块,需要的时候就拿出来打成冰渣加入到玉米汁里,口感会更清爽哦~ 这个方法同样适用于各种果蔬汁哦,比如苹果汁加入冰块后打成冰沙喝起来口感就更棒了!

彭曼莎彭曼莎优质答主

在东北,煮熟的玉米是夏天最火爆的美食之一了! 早上去早市买几个,回来剥皮放锅里蒸上15分钟左右就熟了;或者用高压锅压20分钟,直接捞出来就可以吃了。 我觉得这种吃法是最简单的、最能保持玉米鲜味的、营养保留最好的方法了,又香又嫩又甜啊~ 晚上做的时候,往盆里一倒就行,放点白糖搅拌一下,就成了一盘香甜可口的爆米花啦~

当然也可以像广东一样拿来煲糖水喝(就是费电呗),这个味道也很好呢~~ 小时候农村没有自来水,都是井水,用来煮饭和熬粥的味道可好了,现在回想起来都还想回味下。后来生活条件好起来之后,我家就用上了自来水,但是依然还是用井水煮饭。 对了还有小时候妈妈给我做的玉米糊糊,用开水烫过的生玉米粒磨碎,加点淀粉或面粉调成糊状下锅蒸,非常好吃——不过现在我也没吃过,好怀念……

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