冰糖橙子哪里的好吃?
冰糖橙,又名血橙,原产于欧洲地中海地区。1972年引入我国,目前在我国南方栽培较广。 冰糖橙外表与橙子相似,但颜色较深,呈深橙色;皮较薄,容易剥开;果肉颜色为淡黄色或橙黄色,比较清爽,不似脐橙那么红艳。
由于品种的不同,以及生长环境中的日照、温差影响,各地出产的冰糖橙,在口感上略有差异,但都以多汁、化渣、酸甜适口著称。 而要说到冰糖橙中的佼佼者,还得属四川眉山出的“甜橙”和浙江长兴的“糖柑”。
先说眉山的甜橙。这里出产的冰糖橙有一个很特别的地方,就是在成熟之后,整个果实会呈现出一种由青转黄再变为橙色的渐变效果,十分漂亮,因此也有 “金桔银橙”的美称。
甜橙的外形圆润饱满,果面的光泽度好,皮较薄,易剥离。掰开薄薄的果皮,里面橙黄的果肉就露了出来,果肉颗粒比较大,晶莹剔透,脆嫩化渣,酸甜的果香扑鼻而来。咬一口下去,果汁四溢,味道清新爽口,带着丝丝的甜味。
再说浙江的长兴塘柑。塘柑的外形比起圆滚滚的甜橙要瘦长一些,果皮也比较厚,但是很好剥,色泽橙黄透亮,看上去很有灵气。 里面的果肉更是让人惊艳,不但颜色澄澈鲜亮,而且果粒饱满圆润,如同粒粒透明的珍珠,整齐地镶嵌在薄薄的果皮上,看着就让人喜欢得不得了。
尝一口,酸甜可口的果汁瞬间充满了口腔,清冽的滋味瞬间冲淡了盛夏的燥热,让人神清气爽。