新鲜栗子怎么吃好吃？
我喜欢吃糖炒栗子，可是外面卖的炒栗子香味实在太浓郁了，闻着就想吃一口，可吃完就饱了……自己用平底锅炒栗子是不是可以不用加这么多香料呢？
自己做的话，只需要简单的葱姜蒜就能去腥增香，再加一点八角和桂皮，增加香味就好了。 至于炒栗子的时候加入白糖或者是冰糖，主要是起到提鲜的作用，让栗子的口感变得更好。 如果按照我这个配方来炒的话，大概20颗栗子能够炒出一小碗的酱汁（干稀刚刚好）。 做好的酱汁可以直接浇在蒸熟的栗子上面，美味又快捷~
如果喜欢甜口的，可以在拌饭、拌面或者做奶茶饮料的时候放点进去，味道棒极啦！ 除了糖炒栗子，还可以做成椒盐栗子、糖醋栗子、糯米栗子、酱香栗子和芋艿栗子汤等，多种做法，任你选择。 我最喜欢吃的还是糖炒栗子，每年这个时候都会买很多回来，放在铁锅里慢慢煨着吃，热乎乎的一碗，简直不能再幸福了~~你也可以试试哦！