什么汤浇米饭好吃?
排骨莲藕汤,大骨头炖酸菜,鸡头肉丸子粉条汤,羊肉泡馍(这个不算汤,算馍),羊杂碎汤,牛杂汤,鸡汤…… 能想到的都是荤的。。。素的一时想不起来还有啥汤可以做主食的= = 紫菜蛋花汤,豆腐汤,疙瘩汤还可以吧? 最近比较迷胡辣汤和糊辣汤,准备周末做两次看看~~ 另外,我特别爱吃鸡蛋汤,各种鸡蛋汤都会做,鸡蛋汤可以放很多菜进去一起煮,很下饭~ 还有番茄鸡蛋汤、蘑菇鸡肉汤、菠菜鸡蛋汤等等等等 我觉得蔬菜类的汤汁比较适合当做主食来食用。
我是南方人,不太喜欢吃肉,所以能想到的荤汤就比较少一些,不过我可以介绍我爷爷常用的方法做红烧肉,用酱油加水、糖、香料烧出来的肉,肥而不腻,甜而不齁呢~~
至于鱼汤、猪蹄膀汤啥的,因为腥味重,我就不推荐了哈~