元宝虾怎么做好吃？
1. 首先将虾洗净，剪掉虾须、虾腿；把姜片切丝备用，蒜头切片待用。
2. 然后将鲜贝露汁、生抽、白糖、盐、料酒、淀粉调成酱汁备用（比例自己掌握）；最后把鸡蛋打散搅匀成蛋液待用。
3. 炒锅烧热转文火，把虾两面都均匀地裹上蛋清液后入锅中煎炸。
4. 当一面煎至金黄色后再翻面煎，并淋入少许的食用油，直至煎到两面金黄即可盛出备用。
5. 锅里留底油，下入姜丝煸香，再加入蒜片一起炒出香味。然后倒入调好的酱汁煮开，再放入之前煎好的元宝虾翻炒至收汁就可以了！
6. 金灿灿的元宝虾就出锅啦～色泽诱人，外酥里嫩，味道鲜香，做法超简单！喜欢的朋友可以试试哦~ 小贴士：如果不喜欢太甜的口味可以不放糖。因为鲜贝露汁本身就有甜味了～但是我个人觉得加一点糖会更有鲜味呢！你们可以试试～