萨拉米香肠怎么好吃?
这题目让我联想到去年国庆在布拉格吃的烤香肠,不过那家店的香肠是卷成一卷的,和题主形容的不太一样——但味道真是好到爆啊! 当时我们住在查理大桥附近的Hotel Prague(网上评价一般,但价格实惠),中午下楼打算吃个简单午餐,走到街边发现一家很小的店,门口放着烤架,上面插着刚烤好的香肠,香味四溢。。。
我们在欧洲吃过很多种香肠,德国、波兰的都不错,但这家店的口味我永远忘不掉,表皮被烤得酥脆,咬一口会掉渣(可能因为加了芝士);里面是肉松松的感觉,混合着咸香浓郁的肉味,一口下去就超幸福----当然也由于太好吃,导致最后吃下来有点腻... 后来搜了一下,网上有好多这种烤肠的食谱,而且原料非常简单,就是用微波炉做的: https://chinese.ladyasham.com/2013/12/recipe-for-sausage-in-oven-made-with.html 我试着做了一次,味道还真不错!推荐给大家!
除了这个,我还想推荐大家在欧美的快餐店里点Poutine(波旁土豆泥)。这东西是用炸薯条蘸着牛奶泡软的土豆泥吃的,最开始是在加拿大吃到的,感觉特别奇葩,但后来在美国的麦当劳、汉堡王等店里都出现过,不知道为什么那么流行。。。。。。总之,觉得好奇怪的读者可以试一下嘿嘿嘿~ 我还想起在巴黎老佛爷百货里吃到的一块巧克力派,叫“Le Chocolat Fraisier”,大概就如下图这样。
外酥内软,上面覆盖着丝滑的巧克力慕斯,一口下去就融化在嘴里了,真是好喝到爆啊~~~