椰子怎么弄才好吃？
椰子的吃法很多，常见的有直接喝椰汁、做甜品、做菜等等。。。不过要是我自己的话，我最喜欢的就是蒸熟了吃！ 可能很多人会不理解，椰肉为什么要蒸熟再吃？ 其实啊，生椰肉里面含有植物蛋白和多种氨基酸，如果这些成分没有充分溶解在汤汁里，那么生吃的时候就会让人嚼起来有点硬而且难消化。
不过呢，这种物质是很容易被高温加热的，所以如果是蒸熟了吃的话，就可以完美解决这个问题了~ 而且啊，我还会往蒸锅里撒点干淀粉，这样蒸出来的椰肉会更有弹性、更香糯！ 当然咯，要想让味道更好，还可以在蒸之前，往里面打两个鸡蛋，一起蒸了吃。 蒸好的椰肉软糯可口，清香扑鼻，再蘸点酱汁食用，那滋味真是美极了~~
除了蒸着吃以外，用黄油、芝士炒着吃也是很不错的吃法哦~ 用黄油或者猪油把切好的椰肉下锅炒香，然后加入牛奶和食盐煮熟即可。
喜欢吃的同学，可以试试哦~