土豆面片怎么做好吃？
土豆是个宝，减肥要吃好！ 很多人不爱吃土豆是因为嫌麻烦，做薯条、薯片挺费功夫的；其实做法很简单，先把土豆切成薄片，然后清水泡一会，沥干水分后平铺在大盘中，放入微波炉中高火叮5-6分钟（具体时间根据微波炉功率大小而定），叮完后翻拌一下，让每个土豆片都裹上薄薄的糊。 这里要注意的是，一定要用冷水浸泡，这样既能泡去表面的淀粉，还能保持外脆里嫩的口感；而高温蒸煮会导致土豆脱水变硬。
接下来就是调面糊了，我通常都是用面粉和淀粉混合调成浓稠一些的糊状，但是注意不要调得太干，以免下锅后不成形。 把蒸熟的土豆片倒进去搅拌均匀，使每一块土豆片都能均匀地包裹上一层糊。 小火下锅煎制，一面定型之后翻面继续煎至两面金黄就可以出锅了。 刚煎好的土豆片是软软的，放凉一些就会紧实一些，配上自调的酸辣酱料，一口咬下去又香又酥脆！
如果你不想自制蘸料，超市里有卖的酸辣粉调料包就很不错，香辣味美，麻麻辣辣超级开胃~ 一盘酸辣土豆片下饭菜就搞定啦～ 是不是超简单？你学会了吗？ 这道小零食做起来干净又快手，最重要的是低卡低脂，吃起来毫无负担，而且饱腹感很强，可以作为节食时期的加餐或代餐食用。喜欢的话记得点赞收藏起来哦！