怎么选橙子好吃?

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首先,直接用手试,好的橙子皮很光滑、很紧实的(比如我们云南的甜橙)。不好的橙子,像脐橙这种,摸起来表皮粗糙而且很容易划伤手指;其次,看看颜色,好橙子的表皮应该是黄橙橙色(比如云南冰糖橙)或者淡绿色(比如赣南脐橙),太绿或者发红都不对,当然,因为光照原因,有些脐橙表面有一点点红色属于正常;好的橙子表皮有完整的油包,像一个个小圆圈,坏橙子则没有; 最重要的是,好的橙子有浓郁的果香,而坏的橙子香味较淡甚至没有一点香味。所以,闻一闻也是很重要的选购方法! 最后再说一下,现在正是橙子大量上市的时候,很多水果店都有卖的,但是品质好不好就不知道了...想要买到好吃的橙子,还是自己去市场买吧~ 我推荐几个我买过的优质橙子里面的佼佼者~

1.广西沙糖桔 29.8元/4.5斤 酸甜适中,不会很酸也不会很甜 皮薄肉厚,籽很少,很好吃 早上吃个鲜榨沙糖桔汁,爽歪哇呀~~

2.陕西临潼石榴 17.9元/4.5斤 爆甜多汁,果肉饱满 籽不是很红,口感微甜中带着一丝丝酸味 这颗石榴被我一家人吃了整整一天哈哈哈

3.湖南冰糖橙 28.9元/5斤 金灿灿的冰糖橙,看起来就特别甜蜜 剥开薄薄的果皮,果粒鲜嫩,果汁丰富,一口咬下去,满满的幸福感~

4.四川爱媛果冻橙 29.8元/5斤 口感细腻顺滑,味道甜甜的,带一点淡淡的清香 放一段时间,会自己变成“果冻”哦~

安云玥安云玥优质答主

看颜色:人们都有一个共识,即颜色越红,皮色鲜艳亮丽的为好。其实,颜色的深红或橙红,与温度与阳光照射以及品种有关系,比如温暖地区(冬季无霜冻地区)、挂在树上接受阳光照射时间较长的颜色相对较好,但与甜味和酸味的含量没有直接关系。

看形状:如果凹陷比较多而深,表明该果内有较多的囊瓣空瘪,不能选购。如果果头顶心外凸明显、外圈有一圈明显凹陷,表明该果味道很甜,甜而微酸,“酸头”很小,口感较好,为上选。

闻味道:如果该果底部靠近果柄处有一圈很浓的水果香味扑鼻而来,表明该果已甜熟化,可以选购。如果浓香味不明显,表明还未完全成熟,可以选购但不可以立即食用,要置放5~7天后再食用。

凭感觉:有甜熟味感觉的为好,没有的为差。如果底部圆而凸,有肉眼可见的不规则分布的“褐斑”(该斑的斑点周围果皮特别红鲜艳,其他部分也相当红色,斑点大小如同芝麻粒),表明该果味道甜而浓,可以选购。

以上四条结合使用,可以较准确地选购优质的甜橙。如果只以颜色深红或鲜艳亮丽为选购的唯一标准,常有买后口感达不到预想的结果出现。

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