溜白薯怎么切好吃？
把红薯洗干净，然后去皮（可以留着外皮，做个造型） 然后把红薯切成薄片，不要太厚了噢！ 用切好的红薯片裹上面粉 接下来就是油炸咯！ 油温不要太高，太高会炸糊的 下锅后用筷子快速翻动，防止粘锅。 炸到这样就可以了，外表酥脆香甜 里层很软糯 吃的时候放白糖或者炼乳味道更好。不过我最喜欢的是原味的~
还可以做成薯条，也是非常好吃的～ 准备两个鸡蛋，蛋黄与蛋白分开 把蛋黄打散加入淀粉搅匀，调成糊状待用
把腌好的薯条放在蛋清糊里均匀地沾上一层薄薄的地糊
锅中热油，油热后放入沾了蛋清糊的薯条，小火慢炸至金黄即可捞出控油
好吃的薯片就可以啦！比外面卖的薯片可要健康多了呢！