电饭煲煮的粥好吃吗?
我喜欢吃粥,也爱吃用电饭煲做的粥! 我觉得用电饭煲做出来的粥口感更好些。 就拿昨天做的排骨燕麦粥来说吧! 用高压锅来做,需要30分钟。用电饭煲做的话,只需要1小时40分钟左右。 高压锅里做出来的排骨燕麦粥,会比较软烂,特别入味儿。用砂锅、电饭煲之类慢炖的话,肉和骨头的部分会分离,但口感上会更细腻一些。我是非常喜欢吃糯米类的食物,所以用电饭煲来煮粥对我来说再好不过了。
我家用电饭煲最多的就是煮白米粥了。因为白米粥做起来很简单,营养也很丰富。 把淘洗干净的白米放入锅中,加入足量的水,按下开关就可以了。等到大米开花、粥变浓稠的时候,就可以关火了。 想让粥更香的话,可以提前浸泡一下大米。
不过我现在不用电饭锅来煮粥了,因为我发现了一个新大陆——迷你电饭煲!这个电饭煲比家里的电饭锅还要小不少,非常适合一个人居住或者宿舍小伙伴一起享用。 因为体积小,所以可以随意移动位置,很方便。而且内壁光滑,方便清理。最重要的是,还能蒸蛋糕哦~ 前几天就用这个迷你电饭煲做了草莓蛋糕,味道棒棒哒~