啤酒煮鸡蛋有什么功效？
小柴胡汤，是汉代张仲景在《伤寒论》中记载的一个方剂，由柴胡、黄芩、半夏、人参、甘草、生姜、大枣等7味中药组成，现代药理研究证实，小柴胡汤具有保肝、降脂、护胃、抗癌、抗病菌及抗病毒感染等作用。
市场出售的“小柴胡颗粒”、“小柴胡冲剂”也属于这一类中成药，但因其去掉了方中半夏一味药而改用了生姜，故特别适用于伴随胸胁苦满、口苦咽干的上呼吸道感染、腮腺炎、急慢性肝炎、病毒性肝炎及胃炎等。
市场上出售的“柴胡舒肝丸”由于在小柴胡汤的基础上加味了芍药、香附、青皮、枳壳等，所以特别适用于胸肋胀满或疼痛、胃脘痞满纳呆、两胁不舒等消化道疾病及神经衰弱，如果出现上述消化道疾患，且伴随上呼吸道感染、“非典”病毒感染等症状，选用此药尤为适宜。
由于小柴胡汤所治疗的疾病较常见，而中药又难买、难煎、难服，所以人们想出了几个方便治疗的小验方。最常用的验方就是“柴胡酒”。即取柴胡30克，白芍30克，枳壳10克，甘草15克，加水1000毫升浸泡12小时以上，煮沸20分钟后滤渣，加入适量白糖调匀即可。每日早晚饭后各服一次，每次60～100毫升，连续服用5～7天。
此方特别适用于慢性胃炎、消化道溃疡、消化不良等症状。还有用柴胡30克，枳实15克，白芍30克，当归15克，青皮30克，甘草15克，水煎2次合并药液后，一日3次分服，连服5～7天。此方特别适用于肝炎、急慢性胃炎、神经衰弱、更年期综合征等。
特别值得一提的是，近年，有人根据民间验方，发明了一种类似小柴胡汤的“啤酒煮鸡蛋”疗法，即将鸡蛋煮熟后，剥皮，在浓煎的小柴胡汤或普通啤酒中煮，反复复煮2～3次后食用，一日一枚，连用5～7天，对治疗病毒性肝炎、胃肠疾病及神经衰弱均有良效，且此法易行，没有不良反应，患者不妨一试。