用牛油做什么好吃？
以前没觉得牛油的香味有多迷人，直到我尝到了这款「黑椒蒜香黄油烤包菜」… 包菜的味道本就清淡，但和着黄油的浓香、黑椒的辛辣、大蒜的馥郁，整道菜吃起来味道竟不会单调，让人一口接一口，恨不得把盘子都舔干净！ 我本来不太爱吃大蒜，但是这款小菜的大蒜味并不算冲，在唇齿与菜肴互相挤压的过程中，蒜香渐渐绽放，在舌尖上绽开一朵花。
除了直接吃，也可以放在烤箱里烤一下，包菜变软后蘸点酱料食用更是美味~ 小窍门： 1、因为这次买到的包菜比较鲜嫩，所以炒的时候感觉水分比较多，如果买到外表粗糙、内腔有梗的包菜则不用加水；
2、喜欢甜口的朋友可以加几颗冰糖同煮，口味更诱人～ By 糖小饼
食材 包菜半个（约300g）、黄油25g、酱油半勺、白糖1/3勺、蒜4瓣、黑胡椒粉适量 做法步骤 1、准备所需食材。注意：这道菜不需要放盐了，因为黄油、酱油和糖都是有咸味的。
2、将包菜切丝，蒜切末。
3、锅中放油，烧至温热后加入蒜末爆香。
4、倒入包菜丝开始翻炒。
5、等到包菜丝炒软之后，倒入酱油和白糖调味，再放入切好的黄油块。
6、等到所有食材入味，并且黄油融化，撒上适量的黑胡椒碎提香即可出锅~