泰国烧烤好吃吗？
在泰国待过两年，烤串吃的不少 个人最爱是生腌海鲜（我没拍过的都不好吃╮(￣▽￣)╭），青蟹或者濑尿虾（好像也叫小龙虾）切块，用辣椒、蒜、姜、鱼露、芝麻油腌制几个小时以后，拌上花生米，脆脆的一粒一粒超级好吃啊…… 烤串的话喜欢鸡心鸡肾之类的，蘸着老板亲手做的酸辣酱吃，但是我觉得最好吃的是炸鸡翅和炸春卷！炸鸡翅是香甜口的，春卷是酥脆的薄饼皮儿里面包着香菜、花生碎和卤鸡蛋，超好吃啊啊啊！
烤羊排烤羊腿也好吃到爆呀，不过我不爱吃羊肉所以没有照片→_→烤五花肉也不错啦~猪脸肉（就是猪鼻子下面的肉）也是我的爱哦~(￣0￣)~还有香蕉糯米肠，味道类似香肠，甜甜的很美味～ 蔬菜的话烤椰菜不错，但是蔬菜都很贵啊→_→一个蔬菜比肉还贵………
至于烤榴莲烤山竹这些……我不敢吃啊哈哈哈，觉得好奇葩的人也会觉得超级好吃哒~ 关于调料，泰国酱料其实挺复杂的，不同店会有不同的配方，比如有人喜欢吃甜口的就会放很多白糖进去，有人喜欢吃辣口的就会放很多小米椒啦辣椒面啦什么的，总之根据自己口味调啦～
泰国烧烤在种类上大致可分为：串烧类、片烤类、铁板烧类等等，串烧类有猪肉、牛肉、鸡肉、内脏类、海鲜类(有鱼虾)等等，一般串烧类的肉类烧烤不象其他国家或地区会将肉先在酱汁中腌制过，而是将调味料烤前直接涂在炭火的烧红的锡箔纸上，再将串烧类的肉品放在上面烧烤，一边烤一边将调味料涂抹在上面直至烤熟，片烤类的烤法和串烧类一样，不过片烤类一般是以海鲜类为主，如：鱼、濑尿虾、蛤蛎、鲍鱼、螃蟹等等，做法也是将调味料涂在已经烧红的锡箔纸上，再将海鲜片放上烧烤。
在锡箔纸上烧烤好的烧烤可以滴到固定凹槽中的柠檬上，柠檬上一般会撒上切碎的辣椒丝和蒜丝提味，而烧烤好的海鲜、肉类沾上柠檬汁后更加的甘甜美味。铁板烧类的烤法是一般我们常见的那种，有烧热的铁板，然后将已经涂抹好调味料的生肉放在上面烧烤熟，铁板烧类的肉品会在烤前先用特殊的泰式酱料腌制过，所以烤的时候不用再加别的作料，待烤至八分熟时会将洋葱放在上面一起烤，洋葱的香味渗入肉中使得肉的口感更佳。
