紫圆白菜怎么做好吃？
我推荐两种方法，一种是清炒圆白菜，另一种是煮圆白菜（有点类似泡菜） 先说第一种清炒圆白菜的做法：1、将洗净的圆白菜斜切成片或丝；2、热锅放油，油热后将花椒和干红辣椒放入，再放入葱姜蒜爆香；3、将切好的菜放入锅中翻炒；4、加入少许酱油，待菜品变软后再加入适量盐，待菜成熟后出锅即可！ 第二种方法就是类似于四川泡菜的方法了，只不过材料换成了圆白菜而已，步骤如下：
1.将新鲜圆白菜去掉老帮和黄叶，根处剔掉一角，放入容器中备用； 2.在锅内放入适量的水烧开，然后把装好圆白菜的容器放在开水上蒸煮约半小时左右，取出晾凉备用； 3.把大蒜剁成碎末状，干辣椒切碎待用； 4.往冷却后的圆白菜中加入适量白糖、鸡精、味精、香油（或者芝麻油）以及切好的蒜末和辣椒。如果感觉味道不够的话可以加一点白醋，搅拌均匀后即可食用啦～