圣子王怎么做好吃？
材料 圣女番茄300g、大蒜1瓣、小葱2棵 调料 植物油5ml、盐3g、白糖2g、胡椒粉1g 做法 1.准备食材，番茄清洗干净，蒜剁成蓉，葱切成葱花；
2.将番茄放在沸水中滚煮片刻，立即盛出冲凉，剥去皮，用刀轻轻刮去番茄筋和籽；
3.将蒜蓉、葱花放入碗中，加入食盐、白砂糖、胡椒粉调匀待用；
4.锅中注入植物油烧热，下蒜末、葱花炒出香味，再倒入番茄翻炒几下，即可食用。 小贴士 1.番茄在沸水里焯一下能很快去掉表皮，操作时小心烫伤；
2.用食盐或白砂糖腌制可以去除部分番茄的涩味；
3.此菜原汁原味，无需另加味精或者鸡精。
食材：韭菜1把、鸡蛋3个、西红柿1个、虾皮1撮、生抽2汤匙、细砂糖2克、食盐少许、植物油适量、面粉2小茶匙、清水3小茶匙
做法：
1、鸡蛋打入碗中，加入面粉和清水搅打均匀。汤圆用的量。
2、韭菜择洗干净切碎，鸡蛋加入生抽、盐、糖充分搅散，平底锅烧热，刷少许植物油，倒入蛋液，开中火煎成蛋饼，取出鸡蛋饼晾凉，切成末。
3、西红柿洗净切碎，加入食盐腌渍片刻杀出汤汁，虾皮洗净捞出沥干水分。小葱洗净切碎。
4、把切好的韭菜鸡蛋、虾皮、葱碎、西红柿碎一起放入一个大碗中，加入适量的生抽、盐、糖，淋入植物油拌匀。
