南美红虾怎么做好吃？
【油焖大虾】
食材表 鲜虾 姜（切片） 小葱 生抽 老抽 白糖 白酒
做法步骤： 1、将买回来的虾清洗干净，然后将虾放入干净的容器中，倒入适量的白酒，搅拌均匀后腌制20分钟左右去腥增香；
2、在锅中倒入适量的食用油，油温烧至七成热时，下入姜片爆香，然后下腌好的虾仁，大火快速翻炒至变色，再调入适量生抽和老抽，白糖提鲜，最后撒上葱花即可出锅！
这样一道美味又营养的油焖大虾就做好啦！色泽光鲜亮丽，看起来非常有食欲吧？你也被它诱惑到了吗？快试试做起来！
小贴士： 在炒制的过程当中，一定要用大火快炒，而且中途一定不要加水，这样吃起来味道才更好。