2、把米淘洗干净后，放入电饭锅里面加水按煮饭键开始煮 3、在等待米饭煮熟的过程中我们处理一下食材，把芝麻炒熟。（生芝麻的味道比较重） 4、把切好的香菇和胡萝卜放到锅中，加少许生抽翻炒几分钟，让胡萝卜和香菇吸收一定的酱油味道，就可以关火了。
5、米饭熟了之后焖10分钟左右，开盖，加入炒熟的芝麻、白砂糖拌匀。（如果此时感觉太干可以加入少许开水）
6、拌好之后盛入碗中，趁热吃掉吧！香喷喷的黑芝麻饭做好了~ 小贴士
1、最好用电饭煲来蒸饭，更容易熟透并且保留水分。如果用普通的锅来蒸，记得多放水。
2、如果喜欢软一点的米饭就多焖一些时间，但不要太烂了哦~
3、这是两个人吃的量，米饭的分量可以按人数增减。
牧凯明优质答主黑芝麻饭是一道非常健康且美味的饭食，富含黑芝麻的营养成分。以下是制作黑芝麻饭的步骤：
准备材料：
1. 米饭 2-3 杯（根据需要调整）
2. 黑芝麻 1/2 杯（约70克）
3. 橄榄油 2-3 汤匙
4. 盐 适量
5. 水 适量（如果需要）
制作步骤：
1. 将黑芝麻提前浸泡30分钟，然后用水冲洗干净，沥干水分备用。
2. 将米饭放入一个大的碗中，加入橄榄油，用手指或者饭勺将油充分搓入米饭中，使米饭充分沾上油。
3. 将黑芝麻倒入米饭中，加入适量的盐，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的黑芝麻饭分成小的饭团，或者将多余的水分沥干。
5. 可以按照个人喜欢，将黑芝麻饭团放入烤箱或者蒸锅中进行烘烤或者蒸煮，直到完全熟透。
6. 烤好的黑芝麻饭团可以放入盘中，也可以加入一些蔬菜、鱼片等搭配食用。
黑色食物的养生效果非常好，黑芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素等营养物质，对身体健康非常有益。制作黑芝麻饭，不仅可以品尝美味，还能摄入丰富的营养。
