什么口味布丁好吃吗？
双皮奶，是广东的特产，与鸡蛋、白糖一起蒸制而成。由于口感极佳，因此成为了很多人爱吃的小甜品之一； 做法也极其简单，在碗中放入牛奶和蛋清，搅拌均匀后，盖上盖子，上锅蒸15分钟即可。 不过要想做出好吃的双皮奶，还是有讲究的。首先在挑选牛奶的时候，要选择蛋白质含量高的；其次，蒸制的时候不能开大火，否则会蒸老；最后，趁热食用味道最佳。
双皮奶奶香味浓郁，还具有清热利尿的作用呢！对于易上火的人群来说，常吃双皮奶可去火、明目、止渴。 但要注意的是，因为双皮奶中含有丰富的蛋白质，所以患有肾炎的病人最好少吃或不吃。另外，因为蛋黄中含有大量胆固醇，所以患有心血管疾病的人也要控制量。