鸡蛋羹配什么主食好吃？
作为湖南人，第一反应就是辣椒炒肉加鸡蛋羹，完美搭 配，我心中米饭的最佳拍档没有之一！！！ 用猪油渣来炒更香，用豆豉来蒸更鲜~ 辣酱和豆腐乳也是不错的选择。
当然啦，有海鲜的海鲜豆腐煲也是一个不错的选择哦～ 鱼肉炖得稀溜烂，把鱼刺都熬成糊状，拌着饭吃，一口汤一口饭，简直棒极了！！！
虾米皮蛋粥也是个不错的选择，下酒又下饭，不过这个味道比较重，不太适合搭配清淡的鸡蛋羹，吃之前还是先晾一晾哦～ 如果想简单弄点粗粮的话，西葫芦胡萝卜玉米碎排骨也是不错的搭配呢。 西葫芦软软嫩嫩的，带着一丝丝甜味，混着香香的粗粮，一口下去超满足～
其实呀，鸡蛋羹最好吃的搭档，那绝对是各种杂蔬！！！
比如这一盘，蔬菜沙拉拌鸡蛋羹，口感层次瞬间丰富起来了呢 再来点坚果和酸奶拌一下，一口下去，哇喔，幸福感爆棚！ 蔬菜里放些白煮蛋、火腿肠什么的也不错呢，或者弄个蔬菜汤啊也ok啊～ 小朋友最喜欢的是蔬菜丸子汤，青菜萝卜豆腐泥做成小丸子，炸得很酥很脆，泡在汤汁里面吃得可欢了～ 对了，鸡蛋还可以做汤啊！！！ 西红柿鸡蛋汤是绝配！酸酸辣辣的味道十分开胃，尤其适合夏天喝呢～