水果椒怎么做好吃？
水果辣椒是近年来市场培育出来的一个新品种，由于味道好、色泽鲜亮，深受消费者喜爱。 那么水果辣椒怎么做更好吃呢？其实做法很简单： 1.将水果辣椒洗干净，去籽后切成小块备用；蒜瓣去皮，拍碎成蒜末，小米椒切断，香葱洗净切成葱花；
2.锅中倒入适量油加热，待油温升高至七成热时，放入切好的水果辣椒和蒜末，用中高火煸炒约30秒左右；
3.加入清水(或高汤)，同时放入适量的盐、豆瓣酱和生抽，用小火焖煮5分钟左右；
4.最后淋入水淀粉勾芡，让汤汁变得浓稠，就可以盛盘享用了~ 根据个人口感不同，食盐的用量可以尽量多放一些，因为后面的步骤不需要再放盐了。如果不喜欢吃太咸的话，也可以少放些盐。
水果辣椒本身就很能入味儿，所以浸泡的时候，食盐的量可以多放一些。在制作的过程当中，如果发现水不够，可以适当添加清水或者高汤，但注意水量不宜过多，以免糊锅。 在勾芡的时候，要沿同一方向搅拌，这样会使芡汁粘性更大，包裹在食材表面更牢固。如果感觉勾芡后的汤汁过多，可以先将汤汁滤掉一部分，再装入容器内，这样烹饪出的美食更容易保鲜。 关于水果辣椒的做法就分享到这里了！你喜欢吃这样的水果辣椒吗？