内脂豆腐凉拌怎么好吃？
这个豆腐是内酯豆腐不是脑浆豆腐！ 其次，这道菜主要的关键词是“凉拌”和“怎么好吃”。 最后，我来讲讲怎么做吧！ 用料： 内酯豆腐1盒、香菜、小米辣（可不放）、大蒜、芝麻香油、生抽和陈醋。 步骤如下：
第一步：准备2勺生抽+2勺陈醋+少许芝麻油（可选）+蒜水（可放可不放 ）调成酱汁待用。
第二步：豆腐打开包装倒扣在盘子中，注意让盘底无空隙。然后把调好的酱汁倒到豆腐上，撒葱花，小米椒圈和小米椒段。 第三步：锅里烧开水，把切好的芫荽放入焯熟，过一下凉开水备用。 第四步：把沥干水的芫荽和切成段的辣椒和豆腐拌匀就可以吃了。 这样一道爽歪歪的凉拌豆腐就做好了！ 当然，您要是喜欢脆爽的口感可以把切好的小米椒直接放到豆腐里，然后上锅蒸5分钟就大功告成了！
最后啰嗦几句： 内酯豆腐用勺子拌着吃是最香的了，而且不容易碎。
加入香菜后会有很棒的清香味道。 我没有放糖因为感觉会抢了其他的味道。 最后说一下，这道菜不需要放味精或者鸡精之类的增鲜剂的。