苹果果酱怎么做好吃法?
1.准备食材,苹果(可替换成梨)、白砂糖。喜欢甜一点的可以多放点糖哦~ 2.将苹果去皮切成块儿状,注意不要剁碎!这样会损失大部分的营养啊,而且做果酱的时候还要搅一搅呢~ 3.把切好的苹果块儿放入锅内,加入白砂糖。 4.开始煮啦~锅中加入清水,没过苹果即可。然后盖上盖子,大火烧开,小火焖煮。注意随时搅拌,防止粘锅。
5.看到苹果块儿软烂,汤汁变得浓稠时,关火。趁热用勺子压稠果肉,这样会更入味儿。 6.趁热装入玻璃瓶中,盖紧盖子,倒扣晾凉后放进冰箱冷藏保存。 吃的时候,舀一勺子,冲水调匀,就可以喝啦!可以直接喝,也可以加入牛奶、酸奶或者水果一起打汁食用呀~
小提示:
①做果酱的苹果不需要很红,但是一定要够脆够新鲜;
②熬果酱的过程中,一定要不停搅拌,否则容易糊锅和结块儿;
③果酱密封好后可以放很久,所以一次多做一点也没问题哒~