洋河怎么吃做好吃？
首先排除下错误吃法，不洗直接吃！ （一）不洗直接吃 有人觉得，白酒嘛，味道都是差不多的，闻着也不香啊，怎么会不干净呢？ 其实，任何酿造饮料都是有卫生要求的，白酒也不例外。 制作过程中，微生物参与了发酵，产生了香味物质，但也产生了细菌；即使经过蒸馏，部分微生物可以被杀死，但残余的菌类依旧存在。 所以，喝之前洗一下杯子，让酒杯处于无菌状态，是很有必要的。
（二）加热饮用 为什么要加热？ 低温会刺激口腔黏膜和舌头上的味觉细胞，从而让人更容易感受到刺激物所带来的痛感，也就是所谓的“辣”；而高温能弱化这种感觉。适当加热还能使酒中的脂类物质融化，释放出香气，提高饮酒的舒适度。 如果喝了常温的洋河感觉不舒服，可以试试加热到37℃左右再喝。当然，这个温度不要太高，不然会影响风味。
（三）加冰、加水直接喝 这个方法应该算是错误的吧，不加任何香料，纯饮。 很多人可能喜欢喝凉啤酒，其实白酒也是一样的道理。在夏天，可以适当加入冰块来降低饮用酒的温度，但切忌多加，不然会使酒味变淡。
想增强口感，可以在杯中加入少量茶叶或者咖啡，等茶色出来后，倒出一部分，留下少许酒液，这样做能让饮者较快地品到酒的香味，而且不容易喝醉。
除了上面三种常见误区外，还有一种比较极端的做法——泡药酒喝。
有些人会把人参、枸杞之类的中药材放进白酒里浸泡，然后拿出来当药喝。 虽然这样能增加酒精含量，让自己“醉得慢一点”；但能喝的量却很有限，因为中药材里面有成分是溶解在水里，而不是溶在酒精里的，喝多了反而对身体有害无益。 至于真正的最佳饮用方式，那肯定是要先干净（清洗）杯子，然后再倒酒入杯，端起酒杯摇匀，即可举杯轻抿一口。 好酒还需配好菜。 品尝高端的洋河，当然也需要有相应的下酒菜搭配。 鱼翅、熊掌就别想了，来看看这些简单的家常菜——
花生米（油炸）拌黄瓜 酱牛肉 小葱拌豆腐 豆腐煮鱼 油泼面 清炒蔬菜 …… 只要你吃得饱，以上随便做几道都行喔~