咸肉黄豆加什么好吃？
哇，超爱这道炖菜有木有！我外婆做得特别好，每次回去她都会给我做上一份，配上白粥，那滋味。。。 先分享做法啦~
【用料】咸肉、豆浆机泡过的豆子（我用的黑豆） 盐、八角一个、姜两片 料酒 【步骤】 1.把豆子放进豆浆机里，倒进开水，按豆浆键打成浆。(我是早上打好的，中午做的，所以晚上才拿到厨房的=_=)
2.把打好的豆渣滤出来，不然有豆渣会很难吃喔～ 3.在锅中加入两勺油，烧热之后，放入切好的咸肉翻炒至变色。
4.加入一大勺糖和酱油还有八角进去继续炒。
5.倒入刚才滤出来的豆渣，翻炒均匀后，加入开水淹过食材，烧开后改小火焖煮半个小时左右。
6.最后尝一下的味道吧～我觉得这样就已经很好吃了哈哈，不过如果味道淡的话可以再适量加盐哈～ 【贴士】
1.不喜欢吃甜的可以不放糖噢。
2.可以在咸肉上用刀划口子然后再腌制入味噢～这样会比较轻易软烂呢。
3.没有豆浆机可以用碗代替，但过滤用的网要细一些。