蜿豆粉怎么煎好吃？
1.将豆腐切片，用微波炉加热2分钟左右（大概七分熟） 2.葱切成葱花、姜切末备用 3.将盐、味精、胡椒粉、淀粉加入半碗清水调成料汁待用 4.锅中倒入适量植物油烧热，放入切好的葱姜爆香 5.倒入调好的料汁，大火烧开 6.将豆腐片放入锅中，小火煎至两面金黄即可出锅 7.最后盛盘撒香葱末，一碗美味诱人的红烧豆腐就做好啦！
1.准备食材，嫩豆腐一块，猪肉馅少许，大蒜两瓣，生姜一小块，香菜两颗，面粉适量。
2.把葱姜蒜剁成泥，香菜切碎，和肉馅放在碗里，加入老抽、生抽、料酒、食盐、白砂糖、白胡椒粉、香油拌均匀，腌制十五分钟。
3.把腌好的肉馅团成丸子，均匀地裹上一层面粉。
4.锅内烧油，油热以后下入丸子，炸至外皮酥脆，熟透后捞出控油。
5.另起锅烧油，油热以后下入葱姜蒜煸香，然后加入清水，调入剩余调料，烧开后调成中火，下入丸子，炖至入味，汤汁浓稠时撒上香菜就可以了。