煮排骨再煎好吃吗？
我倒是先煎后炖，还放了好些辣椒和桂皮，香辣排骨汤更好喝！ 不过你要是想省事，也可以把排骨用水焯一下，这样能去血水，也能除腥味儿。 我炖排骨汤喜欢放胡萝卜和玉米，汤汁颜色好而且营养更丰富。 要是喜欢吃辣的话，可以放小米椒、泡椒之类的，反正我也不爱吃太辣的，所以辣椒都不多。 不过你要是口味重一些，也可以像我一样多放点辣椒。 这个排骨汤是我家冬天最爱喝的汤了，热乎乎的一大碗，喝完浑身都暖暖的。 你如果早上起来熬上一锅，中午和晚上都不用愁了，米饭就着排骨汤一起吃，美滋滋~
其实除了排骨汤，用排骨做的菜也有很多呀。 像什么糖醋排骨、油炸排骨、干煸排骨、豌豆排骨汤都超级棒！ 尤其是糖醋排骨，我家小朋友可是超爱吃的。 不过这个油炸排骨可不太好做，首先就要过油。
炸熟以后要捞出来控油，然后调一个甜酱，甜酱里掺上开水，调成酱汁淋在排骨上就好了。 不过我建议你先用盐水把排骨浸泡两个小时，中间最好换几次水，这样可以更好地去除血水和腥味儿哦。