海虾虾仁炒什么好吃？
分享一道最近做过的虾仁菜肴，酸甜可口，非常适合夏天吃 食材准备：鲜虾、菠萝、胡萝卜、豌豆、鸡蛋清、淀粉、白砂糖、白醋、番茄酱
第一步：把菠萝去掉果刺（用盐水泡一下更好），切成块状；胡萝卜去皮切丁备用 第二步：新鲜海虾去壳留尾部，用刀剔去虾线，清洗干净后沥干水分待用 第三步：在虾肉中放入1勺蛋清和少量淀粉抓匀上浆，下油锅滑熟后捞出 第四步：锅中留底油，放入葱姜蒜末炒香，加入番茄酱和白醋调味，再放入所有材料翻炒
第五步：最后淋入水淀粉，加少许盐调味收汁即可 小贴士：我买的番茄酱比较酸，所以没有放盐，大家按照自己口味调节哦~ 这个菜的灵感来自菠萝咕咾肉的改良版！之前做过一次，是用猪肉做的，味道也不错呢~(→_→)… 喜欢甜的可以加一些白糖进去调味道哈~~