鸽子跟什么煲好吃？
做法一 材料：当归10克，枸杞子15克，鸽1只，生姜2~3片。 用法：将当归、枸杞子洗净，稍浸泡；鸽子宰净，去皮及内脏，洗净斩件；生姜切片。然后将所有原料放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。 本汤具有益气补血、补肾填精的功效，适于年老体弱者、脑力劳动者服用，对头晕目眩、腰膝酸软、精神疲乏、记忆力下降等有较好的防治作用。 做法二 【原料】鸽子、山药、葱、姜、盐各适量 【制作】a.把鸽子处理洗净，放开水里焯一下。b.山药刨皮后用清水冲掉粘液，切成块状。c.把鸽子、山药、葱、姜一起放进锅里，加适量的水，大火煮开之后再改用小火炖一个小时。d.最后加入少许盐调味就可以了。
【功效】滋肾益气，补脾养肺 做法三 材料：乳鸽、山药、百合、枸杞 做法：（1）将乳鸽杀好，处理干净；（2）锅中注入适量清水，放入乳鸽、姜片、料酒，大火煮沸后撇去浮沫，烹入醋，转小火慢慢炖至熟烂；（3）山药去皮切块，百合掰成瓣，枸杞用清水冲洗浸泡片刻；（4）将山药、百合、枸杞放入锅中，继续小火炖煮20分钟左右，调入食盐关火即可食用。