鹅蛋怎么好吃？
首先，鹅蛋肯定是非常有营养的食物，这源于它丰富的营养价值 比如，1个鹅蛋相当于6杯牛奶的营养价值； 而且，蛋白质含量非常高，超过20%； 铁、锌等微量元素也很丰富 所以，日常吃鹅蛋可以给我们补充足够的营养。
其次，鹅蛋的做法很多，除了常见的炒、炸之外，还可以蒸、煎、煮等 在这些做法中，又数水煮鹅蛋的食用价值最高 因为在高温的水中，氨基酸能够被充分释放出来，不会被破坏 另外，有些人觉得鹅蛋有一股异味，不好吃 其实，是因为没有掌握好方法 下面分享3种正确吃法～让你吃出美味！
一、咸蛋黄酱烧丝瓜 这个做法非常简单，就是把煮熟的咸蛋黄和黄瓜拌在一起，加入少许白糖调味即可 咸蛋黄的味道非常浓郁，混着丝丝苦味，配上爽脆的丝瓜，一口下去，满满的夏天味道~
二、葱油鸡蛋饼 这可是我小时候最爱吃的食物之一～ 把葱花碎和鸡蛋液混合均匀，倒入适量面粉调成稀稠适中的糊状 平底锅刷油，铺上保鲜膜，刮平，薄厚适中地烙熟 香喷喷的葱油饼就做好啦~
三、酒酿丸子 酒酿丸子是广东的传统小吃之一 口感香甜软糯，带着淡淡的酒味 冬天来一碗，瞬间让人元气满满哦～