玉米馅配什么好吃?
250g玉米粉+300ml清水+100g糖 做成玉米汁,加入淡奶油和黄油,就是玉米浓汤啦! 加牛奶和鸡蛋,上锅蒸就好啦~ 一盘鲜香四溢、软糯弹牙的玉米鸡蛋羹就做好啦! 你也可以加入少许小苏打,做成更蓬松柔软,味道像蛋糕一样的甜点哦! 南瓜和玉米都是粗粮中含有丰富蛋白质、脂肪酸和维生素的种类。
对需要减肥或担心糖尿病的人来说,粗粮中的可溶性纤维和不溶性纤维都具有延缓餐后血糖升高的作用。 比如我昨天做的这个“玉米南瓜团子”,就是用新鲜玉米粒加水打成浆,与糯米粉和澄面粉和成面团,包上喜欢的馅料(豆沙,紫薯等),上锅蒸熟就可以啦!
当然你也可以把面糊放在平底锅里煎熟,金黄酥脆,配上酸奶或者冰淇淋吃都特别好。 我最喜欢吃的做法是做成窝头,在电饭煲中蒸熟后,浇上酱油,拌着咸菜一起吃。
如果你不想做点心,最简单的吃法就是在蒸煮的过程中,加入少许白糖,做成甜甜的玉米饭,味道也是非常棒的。 小宝宝的话可以直接用奶锅煮一点软软的玉米糊糊喝~~