蒸鸡腿怎么蒸好吃?
买鸡腿一定要拎起来看看,不要只看外表哦! 选好了就准备卤水吧~三勺生抽、两勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、姜葱蒜、八角桂皮香叶适量; 调好以后放冰箱过夜。 接着就是最重要的蒸制环节了。在鸡腿上划几刀更容易入味。然后摆盘,浇上调好的酱汁,上锅大火蒸30分钟就OK啦! 是不是超简单呀~这样卤出来的鸡腿咸香入味,酥烂可口,保证让你吃得满口鲜呀~ 在制作过程中我发现,这个酱汁的咸度是刚刚好的,所以不用额外放盐了!
买鸡腿一定要拎起来看看,不要只看外表哦! 选好了就准备卤水吧~三勺生抽、两勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、姜葱蒜、八角桂皮香叶适量; 调好以后放冰箱过夜。 接着就是最重要的蒸制环节了。在鸡腿上划几刀更容易入味。然后摆盘,浇上调好的酱汁,上锅大火蒸30分钟就OK啦! 是不是超简单呀~这样卤出来的鸡腿咸香入味,酥烂可口,保证让你吃得满口鲜呀~ 在制作过程中我发现,这个酱汁的咸度是刚刚好的,所以不用额外放盐了!