煎香蕉好吃吗？
用黄油煎过的香蕉，表面金黄酥脆，内里软绵香甜。 喜欢吃香蕉的朋友肯定都知道，香蕉是很“娇气”的一种水果。它不耐高温也不耐低温，存放条件要求比较高，所以一般在超市里我们见到的香蕉都是温带水果。如果买到热带水果型的香蕉，那可真是难得啊！ 我这次买的香蕉是海南的，产地直发，很新鲜。准备做【煎香蕉】之前先把它放冰箱冷冻了一个晚上。
第二天早上从冰箱里拿出来了，看到表面结了一层冰霜，看上去就很凉的样子。其实这时候香蕉还是硬的，可以直接切片用来做寿司，我后来就是拿它做了香酥香蕉饼。 香酥香蕉饼的做法很简单，就是把香蕉压成泥，加入鸡蛋和面粉揉成团，然后搓成长条状，下锅油炸至金黄即可。做好的香酥香蕉饼金黄酥脆，味道香甜可口。
除了做香酥香蕉饼外，还可以把香蕉切成薄片，刷上花生酱或者辣椒酱食用；或者是将香蕉片放在牛奶中浸泡一段时间再吃......我觉得用黄油煎过的香蕉更好吃，你可以试一试~