小菜鲟怎么炒好吃？
材料： 咸菜，胡萝卜，鸡蛋、葱花 步骤一： 将咸菜浸泡清水中半小时左右（泡掉多余的盐分），然后挤干水份备用；胡萝卜去皮切丝备用； 步骤二： 将两个鸡蛋打散搅匀成蛋液，加入葱花和胡萝卜丝，少许盐和香油调味，搅拌均匀后摊入锅中，煎至两面上色，呈饼状就可以了。 小贴士 1.想要颜色漂亮，可以在蛋液里加一点点黄色素；想味道更好，可以加点虾仁哦~ 2.如果想吃嫩一点的蛋饼，可以将搅拌好的蛋糊放冰箱冷藏30分钟再煎制。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
材料： 咸菜，胡萝卜，鸡蛋、葱花 步骤一： 将咸菜浸泡清水中半小时左右（泡掉多余的盐分），然后挤干水份备用；胡萝卜去皮切丝备用； 步骤二： 将两个鸡蛋打散搅匀成蛋液，加入葱花和胡萝卜丝，少许盐和香油调味，搅拌均匀后摊入锅中，煎至两面上色，呈饼状就可以了。 小贴士 1.想要颜色漂亮，可以在蛋液里加一点点黄色素；想味道更好，可以加点虾仁哦~ 2.如果想吃嫩一点的蛋饼，可以将搅拌好的蛋糊放冰箱冷藏30分钟再煎制。