喝莲花水有什么功效与作用？
莲花水有解暑生津、清热解毒的功效，用于中暑、胸闷烦渴、热疖、泄泻等证。莲藕汁水，清凉甘甜，可口养人，既能单独生吃享用，又可作美肴和中药，受到人们青睐。
莲藕是因莲根的形状像粉红荷花，故得其名，莲藕微甜而脆，营养丰富，含有维生素C、维生素B6、矿物质、叶酸、膳食纤维、钾、铁、锌、镁和淀粉，具有润肺养血、清热安神、美容减肥等功效，生食能凉血，散瘀，熟食能补脾开胃，止泻固精。
用法，将鲜荷叶150克洗净煎水取汁（亦可鲜荷叶汁），放适量白糖，搅匀煮沸后代茶频饮。
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