香油煮什么好吃?

冉舒娟冉舒娟最佳答案最佳答案

我吃过好多油煎的,如油条、麻叶、酥饼之类。但是没见过用水煮的,你说的这个香油是不是就是熟芝麻磨出来的?用这种芝麻香的东西来炒菜吃,还真没试过。你可以试试啊!用芝麻跟其他食材一起做成好吃的菜式。 比如做凉拌菜的时候放点芝麻调香;在炖肉的时候加点芝麻酱增香;或者把芝麻炒熟磨成粉,和面粉一起烙制一些芝麻香的面食等等……

如果用来做菜,我想了想能想到的只有“芝麻藕”这一个菜了,因为莲藕本身就很香,再加上芝麻的香味,想想都好吃~~ 准备材料: 鲜莲藕一段(大约400g),鸡蛋一个,干淀粉75g,面粉25g,小苏打3g,白砂糖6g,植物油适量。

第一步: 将藕去皮洗净,然后用刀切成薄片。接下来把切好的藕片放入清水中浸泡,以免其变色。 第二步: 把上述所有原料搅拌均匀,使每片藕都均匀沾上调料。 第三步: 锅中放油烧热,然后将拌好的藕片逐一片置入热油锅中,炸至表面金黄即可沥油捞出食用啦~ 用小火慢慢炸,同时用筷子不时拨动一下,使其均匀受热,这样就不会炸焦了~

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