南瓜奶怎么做好吃?
准备食材:小南瓜、牛奶、白糖 第一步:将小南瓜冲洗干净,去除蒂部,然后对半切开,用勺子挖去里面籽和瓤(可以留下少许籽,口感会更香) 第二步:锅里倒入清水,加入切好的南瓜,煮20分钟,然后加入白糖再煮至汤汁变成乳白色 第三步:倒入牛奶继续熬煮,边煮边搅拌,防止黏锅,直到全部融化混合均匀,汤汁变得浓稠就可以关火啦 第四步:装入容器里,放凉后放入冰箱冷藏一晚即可食用 做法是不是超级简单呢!做出来以后,你会有惊喜发现的,你可以看到丝丝缕缕的南瓜丝浮在汤表面,喝起来味道是香甜可口,一点都没有腥味哦~
小提示:
1. 用勺子去除南瓜内囊的时候,不要完全去干净,留一点点口感会更好;
2. 在倒牛奶的时候,要一点一点逐渐倒入,并不断搅拌,这样才不会产生凝结或沉淀的现象。